Für Café-Gruppen, Rösterei-Ketten und den Einkauf in der Gastronomie: einheitliche Spezifikationen an allen Standorten, falltestgeprüfte Haltbarkeit und Nachbestellungen, die der Erstlieferung entsprechen.
Der Siebträger an Standort B sitzt anders als an Standort A. Baristas improvisieren, die Extraktion schwankt, und der Kaffee schmeckt innerhalb Ihrer eigenen Marke unterschiedlich.
Materialien in Verbraucherqualität überstehen Dauereinsatz und gewerbliche Spülgänge nicht. Die Ersatzkosten übersteigen still und leise die ursprüngliche Ersparnis.
Ein einzelnes defektes Sieb bedeutet den Kauf einer ganzen Baugruppe, weil beim Einkauf niemand die Teile einzeln spezifiziert hat.
| Maschinenkompatibilität | 51 / 53.3 / 58 / 58.5 mm über die Plattformen Breville, Gaggia, Rancilio und E61. Senden Sie uns Ihre Maschinenliste, und wir bestätigen die Passung vor Produktionsbeginn schriftlich. |
|---|---|
| Materialien in Gewerbequalität | Edelstahl 304, konform bei Lebensmittelkontakt, ausgelegt für häufiges Spülen im Gewerbe. Die Oberflächenvarianten halten dem täglichen Einsatz an der Bar stand. |
| Spezifikationsfixierung pro Standort | Kalibrierkraft, Durchmesser, Toleranz und Oberfläche sind auf einem unterzeichneten Datenblatt festgehalten. Jede Nachbestellung wird dagegen geprüft – so passt Standort neun zu Standort eins. |
| Planung der Verschleißteile | Verschleißteile (Puck Screens, Siebe, Dichtungen, Bürsten) werden als eigene Positionen angeboten – so lagern Sie Ersatzteile, ohne ganze Baugruppen nachkaufen zu müssen. |
Skaliert nach Anzahl der Standorte. Senden Sie uns Ihren Maschinenbestand und die Mitarbeiterzahl pro Standort, und wir kalkulieren den Rollout.
| Artikel | Spezifikation | Rolle |
|---|---|---|
| Kaffee-Tamper | Kalibriert mit 20–30 lb, 58 mm | Gleichbleibende Extraktion |
| Siebträger & Siebe | Bodenlos + mit Auslauf, je Maschine | Passung und Arbeitsablauf |
| Puck Screens | 58.5 mm, 150 μm | Sauberere Brühgruppen |
| Milchkännchen | 350 / 600 / 900 ml, Edelstahl 304 | Arbeitsgeschwindigkeit |
| Bar-Werkzeugsets & Aufbewahrung | Matte, Halter, Trichter, Abschlagbox | Hygiene an der Station |
Alle oben genannten Werte sind Richtwerte für den Einstieg. Verbindliche MOQ, Lieferzeiten und Werkzeugkonditionen werden projektbezogen schriftlich bestätigt.
Wir bestätigen die Kompatibilität, kalkulieren den Rollout und schlagen einen Ersatzteilplan vor, der zu Ihrem Eröffnungsplan passt.